03 février 2020

FAITES SAUTER LES CRÊPES

 

 

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La Chandeleur s'appelait avant la Chandeleuse et vient du mot "chandelle". En effet, la Chandeleur vient de l'expression latine " festa candelarum " qui signifie "fête des chandelles", car la bénédiction des cierges se déroulait ce jour là.

Comme  beaucoup de fêtes du patrimoine culturel judéo-chrétien, l'histoire de la chandeleur mélange des traditions païennes et des traditions issues des religions juives et chrétiennes.

Dans la famille, on a bien sûre respecté cette tradition et vous ?

 

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Une coutume de la Chandeleur consistait à tenir une pièce d'or dans la main gauche, tandis que de la droite, on faisait sauter la première crêpe. Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle, on ne manquera pas d'argent pendant l'année.

J'ai essayé mais j'ai un gros doute...

Je suppose que tout le monde sait faire la pâte à crêpes mais je vous la redonne à tout hazard

 

 

LIVRE CUISINE CREPES 1    RECETTE

 

 

 

 

A bientôt de vous retrouver

 

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03 janvier 2020

TABLE NOUVEL AN 2020 EN NOIR ET OR...

TABLE 2020

 

Bonjour

Noël s'en est allé et le Nouvel An est arrivé

Je vous invite à prendre un petit verre de bulles avec ou sans alcool

et à commencer cette nouvelle année tous ensemble !

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Le Jour de l'an, également appelé jour de la St Sylvestre, est le premier jour de l'année.

Sur notre calendrier il s'agit du 1er janvier.
Le 31 décembre au soir, tout le monde se réunit en famille ou entre amis pour fêter la nouvelle année qui commence. Quand les douze coups de minuit retentissent, dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier, tout le monde se souhaite une " Bonne année et une bonne santé ! " 

En 46 avant notre ère, l'empereur romain Jules César décida que le 1er janvier serait le Jour de l'An. Les Romains dédiaient ce jour à Janus, le dieu des portes et des commencements. D'ailleurs le mois de janvier doit son nom au dieu Janus. Celui-ci avait deux faces, l'une tournée vers l'avant (le futur), l'autre vers l'arrière (le passé).
Sous Charlemagne, l'année commençait à Noël, le 25 décembre. Du temps des rois capétiens, l'année débutait le jour de Pâques. Ce n'est que depuis 1622, que le nouvel an est à nouveau fixé au 1er janvier. Une mesure prise par le Pape qui permet surtout de simplifier le calendrier des fêtes religieuses.

 

 

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Et pour accueillir comme il se doit l'an nouveau, rien de mieux que de partager un bon repas autour une table de fête.

Le monde étant découpé en différents fuseaux horaires, tous les pays n'entrent pas en même temps dans la nouvelle année ! Car s'il est minuit et une minute à Paris, il n'est que 18h et une minute à New York aux Etats-Unis. Les habitants de New York sont donc toujours dans l'ancienne année ! Ainsi à chaque heure, il est forcément minuit quelque part sur la terre !

Je l'ai voulu chic et sobre comme à mon habitude

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Une nappe noire, un chemin de table or pailleté et des bougies sont la base de cette décoration.

Une guirlande de feuilles or complète le tout.

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Sur une assiette de présentation or, j'ai superposé des assiettes transparentes et or.

J'ai assorti des serviettes noires décorées d'un rond de serviette or.

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Les couverts sont assortis au reste de la décoration et sont posés sur un porte-couteau or lui aussi.

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Mes petits sapins ont revêtu leurs habits de lumière.

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Terminons ce repas à la lueur des bougies.

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L'heure est arrivée, et avec elle, une nouvelle année !

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Le repas peut commencer...

Au menu :

Apéritif

Gougères au comté

Minis croissants au fromage

Mille feuille fromage et romarin

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Entrée :

Terrine de Saint-Jacques et rillettes de thon

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Plat :

Rôti de dinde farci aux marrons et raisins de corinthe, sauce grand veneur

Pommes duchesse

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Dessert :

Tarte Amandine aux poires

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J'espère que vous avez passé un moment convivial, nous oui !

Je vous renouvelle tous mes voeux pour cette nouvelle année.

A bientôt 

 

 

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02 janvier 2020

COLLECTIONS DE ... ACTE 10 !

Bonjour,

Toutes les 2 semaines,

 Cathy du blog "Au gré de mes balades"

 nous propose le défi de "collections de" !

Je sais que les fêtes sont terminées, mais j'ai du mal à tourner la page

  Le thème choisi pour la dernière de l'année était 

"Sapins de Noël"

 

Voici celui que j'ai choisi pour illustrer le thème, c'est celui de  Dole.

Il est en plein coeur du centre ville.

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Mais j'en ai beaucoup d'autres à vous montrer... et tous très différents !

Les premiers viennent du marché de Noël de la Jardinerie Jurassienne, ma jardinerie à Dole...

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Les seconds, du marché de Noël de Monsieur Bricolage à Oyonnax...

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et les derniers, du marché de Noël de la jardinerie "Villaverde" à Tavaux.

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J'adore cette ambiance des fêtes, je passerais des heures à me balader dans les boutiques à la nuit tombante, quand tout s'illumine, que les guirlandes scintillent aux balcons des immeubles ou dans le jardin des maisons...

Je retrouve mon âme de petite fille plus ou moins sage !

 

"Quand on décore un sapin de Noël,

on a toujours l'impression qu'il nous faudrait une guirlande de plus"

Loi de Murphy

J'espère que la balade dans ma forêt vous a plu...

Je vous retrouve bientôt pour une prochaine "collections de"

 

 

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01 janvier 2020

MEILLEURS VOEUX POUR 2020...

BONNE ANNEE

 

 

Nouvel An, sois le bienvenu

 

Tout grelottant et tout nu

Nouvel An ! Sois le bienvenu !

Peut-être as-tu deux fils de laine pour la pauvre Madeleine ?

Un grain de blé pour le champ du vieux paysan ?

Sans doute as-tu un peu de bien, un peu de riz pour l'indien ?

 

Et cachée sous ta mante brune, la pierre de Lune ?

Pour le désert la moitié d'une goutte... d'une goutte...

Et pour le monde entier qui t'écoute... qui t'écoute...

Du nord au sud, de branche en brin de l'Amour... un brin.

Tout grelottant et tout nu Nouvel An ! Sois le bienvenu !

 

Maud-Elisa Givaudan

Je viens vous souhaiter une bonne année 2020

Puisse cette nouvelle année vous être douce, vous apporter la joie, épargner votre santé et vos amitiés,

ne vous enlever personne de ceux auxquelqs vous tenez...

Si 2019 n'a pas été très gentil avec vous, que 2020 soit meilleur, c'est mon souhait le plus cher,

pour vous et vos proches.

Je vous embrasse

A bientôt

 

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30 décembre 2019

MA TABLE NOËL BLANC...

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Je vous retrouve pour partager avec vous les photos de ma table 

"Noël blanc"

 

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Je l'ai voulu simple et sobre.

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J'ai joué avec la transparence des assiettes de présentation et les verres en cristal sur une nappe "maison" aux motifs sapins de voeux, j'ai posé des assiettes blanches.

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Une bougie petit ange sert de porte couteau.

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Le chemin de table est constitué d'une fôret de sapin.

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Je vous laisse la découvrir en détail.

 

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A la lueur des bougies.

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J'espère que vous avez passé un magnifique Noël.

Je vous retrouve bientôt pour un dernier billet pour clôturer cette année 2019.

 

 

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MON SAPIN...

 

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Mon beau sapin,
Roi des forêts
Que j'aime ta verdure.
Quand par l'hiver
Bois et guérêts
Sont dépouillés
De leurs attraits
Mon beau sapin,
Roi des forêts
Tu gardes ta parure.

Toi que Noël
Planta chez nous
Au saint anniversaire
Joli sapin,
Comme ils sont doux

Et tes bonbons
Et tes joujoux
Toi que Noël
Planta chez nous
Par les mains de ma mère

Mon beau sapin,
Tes verts sommets
Et leur fidèle ombrage
De la foi qui ne ment jamais
De la constance et de la paix

Mon beau sapin,
Tes verts sommets
M'offrent la douce image.

 

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L'usage de branchage, toujours vert, pour décorer les maisons, lors des célébrations hivernales remonte à des temps très anciens. C'est au VIIème siècle que cet usage païen fut intégré aux fêtes chrétiennes.

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Au 11ème siècle, on présentait des scènes appelées, Mystères, dont celle du Paradis, fort populaire durant l'Avent. Garni de pommes rouges, un sapin symbolisait alors l'arbre du Paradis.

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En Europe, les premières traces écrites, d'une décorations d'arbres de Noël, remonte à 1510 en Lettonie, où une guilde de marchands a décoré un arbre de fleurs séchées, de rubans... avant de la faire brûler solennellment sur la place du village.

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Le premier arbre de Noël tel que nous le connaissons, mais sans lumière encore, serait apparu en Alsace. En effet, on retrouve sur les livres de coptes de la ville de Sélestat, la première trace écrite de ventes de sapins de Noël en 1521.

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Cet usage se développa surtout chez les protestants, à l'époque de la réforme. Ces derniers ne voulaient pas représenter la nativité comme les catholiques par une crèche. Progressivement, cette tradition s'est répandue dans l'Europe protestante, en Allemagne et en Scandinavie.

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En France, l'arbre de Noël fut introduit à Versailles, en 1738, par Marie Leszcynska, femme de Louis XV, d'origine polonaise. En grande Bretagne, l'époux de la Reine Victoria, le Prince Albert, d'origine allemande, fit dresser un sapin de Noël au château de Windsor en 1841. De la cour, la mode du sapin de Noël se répandit rapidement dans la bourgeoisie, puis chez les gens du peuple.

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Cette année, j'ai choisi un sapin sobre blanc et transparent.

 

"Le meilleur de tous les cadeaux autour de n'importe quel sapin de Noël :

la présence d'une famille heureuse tous enveloppés l'un dans l'autre"

Burton Hillis

 

 

 

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29 décembre 2019

NOEL EST ARRIVE A LA MAISON...

 

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(ressource internet)

Je vous retrouve aujourd'hui pour partager un peu de mon ambiance de Noël.

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Cette année, à défaut d'un Noël blanc dehors, je l'ai fait rentrer à la maison...

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D'abord, le traditionnel calendrier de l'Avent, gourmand,

en bois dont j'ai ciré les tiroirs et collé les chiffres en relief !

Il est sous haute surveillance comme vous pouvez le voir...

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Puis une composition de petits anges trop mignons et timides...

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... sous l'oeil attentionné et protecteur d'un couple de rennes et l'étoile du berger !

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Le père Noël et ses amis sont prêt à partir faire le tour du monde pour faire la tournée.

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Mon ange veille sur les rennes du père Noël et son traineau afin que tout se passe bien...

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Cette petite famille attend le retour de leurs compagnons.

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Au pied du sapin, une crèche blanche et pure s'y est installé...

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 Sans oublier ma composition de bougies pour ma couronne de l'Avent.

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A la magie de la lumière.

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La période des fêtes est bien là, je vous le jure !

 

"Noël agite une baguette magique sur ce monde et voici que tout est plus doux et plus beau"

Norman Vincent Peale

 

Je vous retrouve bientôt !

 

 

 

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19 décembre 2019

COLLECTIONS DE ... ACTE 9

Bonjour,

Toutes les 2 semaines,

 Cathy du blog "Au gré de mes balades"

 nous propose le défi de "collections de" !

  Le thème choisi aujourd'hui est  

"Les fenêtres"

 

Je les ai trouvé à Flavigny sur Orain, en Côte d'Or !

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Cette petite dame a l'air ailleurs, perdue dans ses pensées...

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Ici, on dirait que cette chouette monte la garde ! 

 

La fenêtre, en province, remplace le théatre et les promenades


 

 

Merci Cathy pour cette nouvelle collection de...

A bientôt pour un nouveau numéro.

 

 

 

 

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02 décembre 2019

COLLECTIONS DE ... ACTE 8 !

 

 

Bonjour,

 

Toutes les 2 semaines,

 

 Cathy du blog "Au gré de mes balades"

 

 nous propose le défi de "collections de" !

 

 Le thème choisi aujourd'hui est  

"LES PLAQUES"

 

 

La plaque émaillée est un support de communication et de publicité qui a connu son plus grand développement dans la première moitié du xxe siècle et la décennie suivante (1950-1960).

 

Je vous montre d'abord les miennes

J'ai choisi une plaque signalant la maison d'une personne célèbre.

Celle ci est située sur la maison natale de Louis Pasteur à Dole dans le Jura.

 

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La suivante est une plaque publicitaire d'un fromage de chez moi, encore le Jura...

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(Collection personnelle)

La plaque émaillée était utilisée par la publicité, elle pouvait être apposée indifféremment à l'extérieur ou à l'intérieur d'un magasin. C'était un support publicitaire idéal pour des marques et des produits dans la durée, du fait de sa solidité et de sa durabilité. On peut évoquer les célèbres Bouillon Kub dont les grandes plaques étaient apposées sur les murs extérieurs, les petites dans les rayons des épiceries.

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Toujours dans le domaine publicitaire...

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(Collections personnelles)

 

Toutes les marques de chocolats, d'apéritifs avaient leurs plaques émaillées.

 

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(collection personnelle)

 

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(image internet)

 

Les produits pour l'automobile, huiles, carburants, accessoires, offraient aussi un vaste éventail, y compris les pin-up qui ornaient aussi bien les garages que les calandres des camions.

 

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(image internet)

 

 

Les plaques émaillées pouvaient simplement servir pour des indications simples, panonceaux, numéros de chambres d'hôtel, indiquer bureaux, salles, flèches de direction et signalisations légales etc.

Une liste exhaustive est impossible à dresser.

Il existait aussi des utilisations mixtes, combinant publicité et indications pour le public, comme, en France, les plaques offertes par Citroën dans l'entre-deux-guerres, qui jouaient un rôle d'indicateur et d'avertissement pour les automobilistes.

Une plaque de cocher photographié par Didier TALDU en 2017.

 

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Celle ci est apposée sur la barrière de la maison, elle est plutôt humoristique !

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Les plaques émaillées font aujourd'hui l'objet de collections. Des fabricants proposent aussi des reproductions, réalisées avec les techniques traditionnelles, ou des créations nouvelles.

 

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(image internet)

Merci Cathy pour cette nouvelle collection de...

Je me suis bien amusée à chercher des plaques !

A bientôt pour un nouveau numéro.

 

 

 

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18 novembre 2019

COLLECTIONS DE ... ACTE 7

 

 

Bonjour,

Toutes les 2 semaines,

 Cathy du blog "Au gré de mes balades"

 nous propose le défi de "collections de" !

 Le thème choisi aujourd'hui est  

LES MONUMENTS AUX MORTS

 

Pour l'illustrer j'ai choisi...

Celui de Noyers sur Serein dans l'Yonne

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et celui de Clairvaux les Lacs dans le Jura

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Mais comme nous sommes encore proche de l'Armistice du 11 novembre,

je voulais vous montrer celui de Vrianges qui a eu particularité forte pour moi !

Le nom de mon grand oncle y est gravé : GRENOT Irénée

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En 1914, au moment de la mobilisation, il avait 28 ans, célibataire, simple vigneron comme ses parents.

Il est parti comme des milliers d'autres faire son devoir mais il n'est jamais rentré...

Il a été affecté au 153e régiment d'Infanterie.

Il est mort pour la France et fut décoré de la Médaille Militaire et de la Croix de Guerre avec palme.

Je ne l'ai jamais connu bien sûre mais je suis très fière de lui.

Je vous joint les documents que j'ai sur cette période le concernant.

Désolée pour la qualité des photos !

 

Son inscription sur les registres des conscrits

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Son acte de décès militaire

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Son livret militaire concervé dans les archives régionales du Jura sur ses états de services

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En entier puis les différents parties détaillées

 

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Il repose dans une nécropole nationale

 

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Le diplôme signé du président de l'époque, Raymond Poincaré et la médaille militaire

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 Le 153e régiment d'infanterie (153e RI)

est un régiment d'infanterie de l'Armée de terre française crée sous le Premier Empire.

 

 

Première Guerre mondiale 

En 1914 ; Casernement : Toul ; 77e Brigade d'infanterie ; 39e division dinfanterie ; 20e corps d'armée 

À la 39e division d'Infante  d'août 1914 à novembre 1918

 

1914 

  • 19 et 20 août : Bataille de Morhange
  •  Course à la mer
    • Fouquescourt, Albert, Arvillers
    • 3 octobre : Souastre
    • 4 octobre : Hébuterne 
    • 5 octobre: Gommecourt
  • Première bataille d'Ypres
    • Fin octobre : Boezinge, Langemark, Bikschote

 1915 

  • Bataille de l'Artois : 
    • La Targette, Neuville-Saint-Vaast, Vimy
  • 25 septembre-6octobre : seconde bataille de Champagne
    • 25 septembre : Beauséjour 

1916 

  • Verdun
    • Février : Côte du Poivre, Carrières d'Haudremont
    • Avril : Côte 304
  • Bataille de la Somme
    • Fin septembre : Maurepas 

1917 

  • Chemin des Dames

4 janvier : Arrivée dans les tranchées dans le secteur de Vendresse à Moussy, préparation 16 avril : Assaut en première ligne >> secteurs occupés : Chivy, Ferme des Grelines, Braye en Laonnois, Ferme de Froidemont >> 25 jours de première ligne. 15 mai : Repli à Longeval-Barbonval au sud de l'Aisne puis départ vers Nancy. 

  • Front au nord de Nancy 

25 juin : Ravitaillement à Jeandelaincourt au Nord de Nancy puis montée en première ligne près de Nonemy 

1918 

  • Deuxième Bataille de Verdun 

Janvier, arrivée à Bras-sur-Meuse. Première ligne jusqu'au 15 mars dans les Secteurs de la Cote-de-Poivre, Ravin du Cul-brulé, Ravin du Cul-de-Chien, Carrière des Anglais prés de Vacherauville-sur-Meuse au Nord de Verdun, coups de main allemands baïonnette au canon et lance-flammes repoussés. Montée dans le Nord à pied durant 6 jours (Reims, Saint Quentin, Arras et Hazabrouk).

  • Bataille des Monts de Flandres

Offensive Allemande du 9 avril (utilisation d'obus à ypérite et 150 avions). Contenue. Mi-Avril défense du Mont Kemmel (Belgique) et du Mont Rouge en renfort des 28e et 39e RI. Offensive allemande du 25 au 29 avril contenue par le 153e. Mai : Cantonné à Couderkerque près de Dunkerque ensuite défense de Poperinge (Belgique). Juin : départ pour le nord de Paris, Cantonné à Gonesse.

  • 27 mai 1918 : Seconde bataille de la Marne, bataille de l'Aisne

Utilisation des Taxis parisiens jusqu'à l'Est de Château Thierry. Première Ligne dans les tranchées de Bonneuil, Mont Bonneuil, Charly, Essomes et de la ferme de la Borde. Intégration des troupes américaines (15 soldats/compagnie). Attaque de la Cote 204 par 3 fois avec succès (beaucoup de prisonniers). Prise de Château Thierry et des villages environnants, l'ennemi s'étant replié. Contact avec l'ennemi à Verdilly qui est fait prisonnier, poursuite de l'avance jusqu'à la foret de Fère en Tardenois. En réserve des troupes américaines qui passent à l'assaut. Départ ensuite en Lorraine à Saint Mihiel. 

  • Bataille de Saint Mihiel.

En août, déploiement sur le secteur de la plaine de la Woevre à l'est du fleuve Meuse. Prise des villages de Gironville et de son fort, Girauvoisin, Saint Agnant les Cotes et Woinville. Offensive du 16 septembre sur les Cotes de Saint Mihiel, prise des villages Creue, Hattonchatel, Hattonville, ferme Saint Louis, bois de Hauteville. Derniers Bombardements allemands, armistice. Repli sur Nancy caserne molitor et ensuite relève des Américains dans la foret de Facq, le secteur de Nonemy, Port sur Seille. 15 novembre : Traversée des lignes ennemies et entrée triomphale dans la ville de Metz.

 

 

"Ce ne sont pas des soldats ce sont des hommes.

Ce ne sont pas des aventuriers, des guerriers, fait pour la boucherie humaine...

Ce sont des laboureurs et des ouvriers qu'on reconnaît dans leurs uniformes.

Ce sont des civils déracinés.

Henry BARBUSSE (1873-1935), Le Feu, journal d'une escouade (1916)

 

J'ai été un peu longue, je vous en demande pardon

Je vous retrouve bientôt pour un nouveau numéro !

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